Assalamualaikum,
*Memory untuk diri sendiri
MAR lahir pada 13.10.2015. Lambat 6 hari dari due date 07.10.2015. Lahir tepat pada jam 04.02 pagi di Hospital Bersalin Razif, Klang. Kena ' sakit Kuning ' selama 1-2 hari sahaja. Rawat dengan cara Titis (titik) air anggur hitam di mulut, minum air halwa kundur (ambil sedikit saja, bancuh/kacau/goncang bersama air suam didalam botol susu), Mandikan bersama Nila biru.
Pada awal usia 1 bulan MAR alergic pada susu Similac (Hospital Razif bagi secara percuma), setiap satu jam akan buang air besar . Tempoh percubaan dalam masa seminggu sahaja. Alergic pada susu yang kedua, Lactogen .. Satu badan naik ruam . Tempoh percubaan dalam dua minggu . Pediatrician suggest Susu Enfalac A+ Rumusan Khas (Gentlease) dan berterusan sehingga MAR 6m+. Then we decide untuk tukar kepada Susu Enfalac A+ Step 1 (Kuning/Gold). Dan pada 9m+ we decide untuk tukar sekali lagi kepada Frisolac Step 2.
MAR boleh meniarap pada usia 2m26d dan pada usia 3m baru kuat untuk angkat kepala/dada sambil meniarap dan mula menjulur/melunjur pada usia 4m+
Mula tumbuh 2 batang gigi di bahagian bawah pada usia 7m+ selepas demam panas selama 4 hari diusia 6m dan bersambung pada minggu yang berlainan. Itulah demam yang pertama selepas lahir. Dan mempunyai 6 batang gigi secara keseluruhan.
Mula merangkak pada usia 8m dan boleh duduk secara sendiri pada usia 9m27d. Dan sekarang sedang cuba untuk berdiri secara sendiri pada usia 10m+. Lagi sebulan MAR akan masuk Setahun. How time flies ~
Cerita ini ditaip hanya untuk ingatan kepada diri sendiri. Blog aku suka hati aku lah. Kahkahkah.
Lots of love,
NR
Assalamualaikum,
Aku saja nak share resepi faveret aku dari zaman kocik kocik lagi - Spaghetti Carbonara. Resepi nie aku pepandai sendiri ubah dari resepi asal yang ada di google. Hahahaha ... bukan ada secret recipe pun cuma saja nak karang kot kalau aku malas nak buka buku, aku tengok kat blog sendiri jea.
Bahan - Bahan
1. Minyak Zaitun (Olive Oil)
2. Bawang Besar dipotong dadu kecil. ( Aku guna bawang merah kecik jea)
3. Bawang Putih dicincang halus
4. Fillet/Isi Ayam di potong comel
5. Udang yang dah dibersihkan/disiang
6. susu full cream dutch lady (aku guna 1 botol kecik)
7. 1 tin prego pasta sauce carbonara mushroom
8. lada hitam yang ditumbuk halus
9. 1 (&/or) 2 biji telur (Ikut kelemakan sendiri)
10. Parmesan Cheese
11. Paket spaghetti (aku pakai jenama San Remo (Angel Hair)
_________________________________________
12. Daun basil kering (Optional)
13. Garam (Optional)
Cara - cara
Rebuskan spaghetti dahulu bersama setitik dua olive oil selama 10-15mnt bergantung kepada kelembutan spaghetti. Olive oil membantu spaghetti dari terikat/melekat.
1. Panaskan olive oil ikut kesesuaian hidangan. Tumiskan bawang besar dan bawang putih sampai naik bau. Kemudian masuk kan isi ayam dahulu. Bila agak2 ayam dah masak, masuk kan udang atau sotong. ( yang ney tak boleh masak lama nanti keras dan mengecut)
2. Bila semua bahan diatas tadi dah masak, masuk 1 tin prego pasta sauce carbonara mushroom. Kacau sekejap dan masukkan susu full cream dutch lady. Yang nie aku masuk kan setengah botol susu jea. Kena pandai agak.
3. Kemudian masuk kan black pepper & daun basil. Kacau dan biarkan masak seketika.
4. Spaghetti yang dah direbuskan tadi boleh terus dimasuk kan dalam kuah carbonara. AIr spaghetti tadi boleh dimasukkan sekali untuk memekatkan kuah.
* Bab ney aku tak buat, sebab nanti cepat muak.. Bergantung pada selera dan situasi.
5. Kalau kuah agak pekat, campur kan sikit bersama air. Garam boleh diletak mengikut rasa kuah tue sendiri.
* Aku tak letak garam sebab segalanya dah cukup rasa.
6. Bila semuanya dah rasa OK dah ikut selera tekak , tutup api dan korang letak telur yang sudah dipukul siap. Gaul rata. Telur nie nak bagi rasa lemak dan ia akan masak sendiri dengan bahang dari hidangan. Kalau nak lagi lemak letak 2 biji telur.
* Aku hanya pakai satu biji telur sahaja. Jangan letak telur waktu api menyala, nanti akan jadi scramble egg pulak. Pastikan api dah tutup baru letak telur.
7. Akhir sekali letak parmesan cheese.
** Kalau letak parmesan cheese, jangan letak garam. Nanti akan jd masin.
Selamat Makan.
Lots of love,
NR
Assalamualaikum,
Entry yang lepas aku buat review Shake n Take 3 and Mini Steamer entry kali nie, nak review slow cooker elba plak. Slow Cooker ney aku beli di web 11 street. Aku pilih slow cooker elba nie sebab kebetulan harga dia murah . Kalau tak silap aku RM 76.00 sahaja. Dan masa tue aku buat survay memang harga elba nie lagi murah dari product lain dan dari web lain. 11 street jual murah sikit. Hehe.
Memang best sangat pakai slow cooker nie. Mudah dan jimat masa. Aku biasa guna untuk masak bubur nasi sahaja, tapi sebenarnya slow cooker ney boleh masak bermacam jenis makanan. Korang search lah sendiri apa yang slow cooker boleh buat ok ..
Biasa waktu malam aku akan siapkan barang untuk dimasuk/masak dalam slow cooker. Untuk bubur akid, aku gunakan beras perang sebabnya beras perang nie kurang kanji, jadi pencernaan anak pun in shaa Allah takan ada masalah . So far akid makan beras perang memang tak pernah sembelit ..
Beras aku basuh bersih2 buat sukatan air, aku siapkan ayam/ikan salmon, potong segala jenis sayuran cantik - cantik lepas tue masuk kan semua sekali kat dalam. Kalau sayur bayam biasanya aku stimkan jea, sebab nanti kalau layu sangat kurang khasiat sayur .
Set kan kepada " Slow " mode, dan biarkan dia masak sendiri sepanjang malam .. esok pagi korang bangun hasilnya seperti bubur Mcd .. Dulu masa Akid 6-7m memang aku kena blend nasi dia, lepas dah ada gigi bubur tadi aku hanya lenyek kan sikit - sikit jea sebab tekstur dia dah memang separa hancur dan lembut ..
Jadi memang puas hati aku beli tak rugi sebab kegunaan dia bukan hanya untuk masak bubur anak jea, makanan lain pun boleh .. Cuma kalau travel tue susah sikit . Kalau balik kampung kea, balik rumah mak mertua kea aku dah siapkan dulu bekalan makanan akid , cuma kalau habis tue, memang kena tanak atas dapur gas lah .. Hahahah ..
Lots of love,
NR
